Erin Patterson, australiana de 50 años, fue hallada culpable de tres asesinatos y un intento de homicidio tras servir un elegante plato de solomillo Wellington con setas venenosas a sus exsuegros y otros dos familiares, en un banquete fatal en julio de 2023.
El veredicto lo emitió este lunes un jurado de 12 miembros en un tribunal del estado de Victoria, tras deliberar desde el 30 de junio. Según la cadena pública ABC, Patterson podría ser condenada a cadena perpetua.
Un banquete envenenado
La cena se celebró el 29 de julio de 2023, en Leongatha, al sureste de Melbourne. La anfitriona reunió a sus exsuegros Don y Gail Patterson, y a Heather e Ian Wilkinson, hermana y cuñado de Gail. Su exmarido, Simon Patterson, también fue invitado, pero no asistió.
La razón de la reunión, según Erin, era compartir con ellos que padecía cáncer. Más tarde se comprobó que nunca tuvo tal diagnóstico.
Los invitados comieron solomillos Wellington individuales, preparados por Patterson con carne premium, hojaldre y setas silvestres. Tras la comida, todos enfermaron gravemente y fueron hospitalizados.
Tres muertos y un milagro
- Don y Gail Patterson (70 años) y Heather Wilkinson (66) murieron entre el 4 y 5 de agosto.
- Ian Wilkinson, pastor de profesión, fue el único superviviente.
Los informes forenses confirmaron la presencia de amanita phalloides, también conocida como oronja verde, uno de los hongos más letales del mundo.
Un juicio mediático y escalofriante
El proceso duró más de diez semanas, con más de 50 testigos, incluyendo los dos hijos de Erin (de 14 y 9 años), quienes comieron las sobras del plato mortal, según testificó su madre.
Erin se defendió diciendo que comenzó a usar hongos silvestres durante la pandemia porque “tenían buen sabor y eran saludables”. Aseguró ser inocente desde el primer día.
Pero Ian Wilkinson reveló detalles inquietantes:
- Erin comió de un plato diferente al de sus invitados.
- Se negó a recibir ayuda para emplatar la comida.
- Estuvo reacia a mostrar su despensa.
¿Cadena perpetua?
Erin Patterson fue declarada culpable de:
- Tres cargos de asesinato
- Un cargo de intento de asesinato
La sentencia será dictada en una próxima audiencia, aún sin fecha. Erin puede apelar el veredicto, pero su futuro inmediato apunta a prisión de por vida.
“Estoy triste, pero es lo que es”, dijo una acompañante de Erin al salir de la audiencia.



